Apprenez à faire vos pâtes à tartiner maison
Contenu
Un cours vidéo de pâtisserie accessible à vie
Le PDF de cours à télécharger inclus
Un tchat pour échanger et poser des questions
Résumé
Les pâtes à tartiner sont les incontournables du petit-déjeuner et du goûter ! Mais pour changer de la classique pâte à tartiner au chocolat, Armelle vous dévoile dans ce cours vidéo six recettes de pâtes à tartiner : caramel beurre salé, praliné, ganache au chocolat, coulis du fruit, pâte à tartiner chocolat noisettes et lemon curd. Il y en a pour tous les goûts et toutes les envies ! Armelle vous apprend toutes les techniques nécessaires à la confection d'une bonne pâte à tartiner onctueuse et délicieuse, pour sublimer vos crêpes et vos tartines !
Comme pour tous nos cours, ce cours vidéo est accessible à vie, consultable en illimité et vous donne accès à notre fil de discussion ainsi qu'aux documents de cours au format PDF. Une fois acheté, vous pourrez regarder votre cours vidéo en ligne en vous connectant à votre espace élève sur notre site. Vous avez toujours rêvé d'apprendre la cuisine : vous avez frappé à la bonne porte en toquant chez Armelle sur Artesane.com !
Ce cours s'adresse à moi si...
Je n'ai aucune connaissance sur le sujet ... mais j'ai envie d'apprendre !
Votre programme d'apprentissage
Introduction
Leçon 1 : Le caramel beurre salé
Leçon 2 : Le praliné
Leçon 3 : La ganache au chocolat
Leçon 4 : La pâte à tartiner chocolat noisettes
Leçon 5 : Le coulis et confit de fruits
Leçon 6 : Le lemon curd
Conclusion
A la fin du cours, je serai capable de...
- Réaliser un caramel
- Réaliser un praliné
- Réaliser une ganache au chocolat
- Réaliser un coulis et un confit de fruits
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Les avis
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