Maori Murota
Maori est une cuisinière autodidacte qui travaille à Paris. Cela fait presque 10 ans qu'elle pratique ce métier, après avoir quitté le milieu de la mode. Elle a fait beaucoup de traiteurs et d’événements culinaires, mais après la naissance de sa fille, elle a diversifié son activité afin de profiter d’elle (donner des cours de cuisines, créer des recettes, dessiner des illustrations pour le journal japonais Asahi Shinbun). Elle est l'auteure de Tokyo, les recettes cultes, paru en 2014 aux éditions Marabout.
27,20 €
Product description:
Maori Murota, cheffe japonaise, vous apprend tous les gestes pour réaliser la pâte, la pétrir, et la façonner en nouilles.
Mais les nouilles ne se consomment pas seules ! Maori vous accompagne pas-à-pas dans la réalisation de sauces et accompagnements : vous saurez ainsi confectionner un plat japonais complet, que vous pourrez ensuite décliner selon vos envies.
Vous avez toujours rêvé d'apprendre la cuisine japonaise : vous avez frappé à la bonne porte en toquant chez Maori Murota sur Artesane.com !
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