Rachel Taylor
Rachel Taylor est une passionnée de fermentation. Fondatrice des Ateliers Cultures, elle a pour but de réintroduire la pratique des méthodes de fermentation naturelle dans notre alimentation quotidienne à travers des ateliers de découverte de la fermentation. Pickles, moutarde, kimchi, harissa, ou kombucha... Avec elle, vous apprendrez à fermenter tout type d'aliment !
48,00 €
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Apprenez la fermentation de A à Z grâce à ce pack complet de votre professeure experte Rachel Taylor. Vous découvrirez différents types de fermentation, apprendrez à réaliser des plats et des boissons, et comprendrez toutes les transformations chimiques derrière la fermentation.
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19,00 €
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Dans ce cours, Rachel Taylor vous montrera comment en créer grâce à la fermentation, pour assaisonner et sublimer vos plats, et faire de votre cuisine un laboratoire des saveurs. Vous avez toujours rêvé d'apprendre la fermentation : vous avez frappé à la bonne porte en toquant chez Rachel Taylor sur Artesane.com !
Un cours vidéo de cuisine - fiche recette incluse
19,00 €
19,00 €
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Rachel Taylor vous explique le procédé de la fermentation afin de créer vos propres boissons pétillantes. Avec des produits et un procédé naturels, vous réaliserez kéfir, kombucha et ginger beer, soit autant de boissons savoureuses et bonnes pour la santé. Vous avez toujours rêvé d'apprendre la fermentation : vous avez frappé à la bonne porte en toquant chez Rachel Taylor sur Artesane.com !
Un cours vidéo de cuisine - fiche recette incluse
19,00 €
29,00 €
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Dans ce premier cours autour du sujet de la fermentation, votre professeure vous apprendra à mettre vos légumes en bocaux, en saumure ou au sel, afin de créer de nouveaux aliments fermentés. Pickles, choucroute curtido ou encore kimchi, vous aurez de quoi accompagner vos plats, vos salades ou juste déguster des aliments savoureux et bons pour la santé. Vous avez toujours rêvé d'apprendre la fermentation : vous avez frappé à la bonne porte en toquant chez Rachel Taylor sur Artesane.com !
Un cours vidéos de cuisine - fiche recette incluse
29,00 €