{"id":1298,"date":"2023-03-09T08:00:00","date_gmt":"2023-03-09T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/le-journal.artesane.com\/arts-culinaires\/?p=1298"},"modified":"2025-09-04T14:05:12","modified_gmt":"2025-09-04T12:05:12","slug":"la-formation-en-ligne-cap-cuisine-avec-artesane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.artesane.com\/le-journal\/arts-culinaires\/la-formation-en-ligne-cap-cuisine-avec-artesane\/","title":{"rendered":"La formation en ligne CAP cuisine avec Artesane\u00a0!"},"content":{"rendered":"

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Artesane lance sa formation en ligne de pr\u00e9paration au passage du CAP cuisine ! Dans un parcours en 8 cours vid\u00e9o<\/a><\/strong>, votre professeure Bernard Charron vous pr\u00e9pare au passage de l\u2019examen pratique du CAP cuisine. Dans cet article, nous r\u00e9pondons \u00e0 toutes vos questions sur le parcours CAP cuisine<\/a> Artesane.<\/em><\/p>\n

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SOMMAIRE<\/h2>\n

Que contient le parcours CAP cuisine ?<\/a>
\u00c0 quoi pr\u00e9pare le parcours CAP cuisine Artesane ?<\/a>
Comment me pr\u00e9parer aux autres \u00e9preuves de l\u2019examen (EP1 et PSE) ?<\/a>
Comment sont construits les cours ?<\/a>
Quel programme du CAP cuisine est couvert ?<\/a>
J\u2019ai achet\u00e9 le parcours CAP cuisine Artesane. Comment m\u2019organiser maintenant ?<\/a>
Le parcours contient-t-il un support de cours \u00e9crit ?<\/a>
Suis-je suivi par un professeur durant la formation ?<\/a>
Combien co\u00fbte le parcours CAP cuisine ?<\/a>
Le parcours est-il finan\u00e7able par le CPF ?<\/a>
\u00c0 qui s\u2019adresse cette formation ? Suis-je oblig\u00e9(e) de me pr\u00e9senter \u00e0 l\u2019examen ?<\/a>
Qui est Bernard Charron, le professeur du parcours ?<\/a>
Est-ce que je peux visionner un extrait de la formation gratuitement ?<\/a><\/p>\n

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Que contient le parcours CAP cuisine ?<\/h2>\n

Le parcours CAP cuisine contient 8 cours vid\u00e9o<\/strong><\/a> soit 14h de cours, durant lesquels Bernard Charron vous apprend :<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb-12px|auto||auto||\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb5px|||||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb]<\/p>\n

– La connaissance de l\u2019environnement<\/strong> d\u2019une cuisine professionnelle et des mat\u00e9riels
– L\u2019organisation<\/strong> \u00e0 avoir lors de l\u2019examen
– R\u00e9aliser l\u2019ordonnancement<\/strong> en d\u00e9but d\u2019\u00e9preuve
– La lecture des fiches techniques<\/strong> de l\u2019examen
– Les gestes et techniques<\/strong> du CAP cuisine
– La r\u00e9alisation des entr\u00e9es, plats et desserts<\/strong> \u00e0 conna\u00eetre pour l\u2019examen
– La r\u00e9alisation des pr\u00e9parations<\/strong> \u00e0 conna\u00eetre pour l\u2019examen : viandes, poissons, garnitures, sauces et jus, desserts
– L\u2019assemblage et le dressage<\/strong> lors de l\u2019examen
– Les attendus<\/strong> de l\u2019examen<\/p>\n

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A quoi pr\u00e9pare le parcours CAP cuisine<\/a> Artesane ?<\/h2>\n

Le parcours Artesane<\/a> vous pr\u00e9pare \u00e0 l\u2019\u00e9preuve pratique de 5h du CAP cuisine<\/strong> (EP2). Bernard Charron vous apprend \u00e0 :
– Organiser votre plan de travail<\/strong>, votre temps, et utiliser les mat\u00e9riels de l\u2019examen
– Travailler correctement avec les bons gestes professionnels le jour de l\u2019\u00e9preuve
– Ma\u00eetriser t<\/strong>outes les techniques de cuisine<\/strong> pour r\u00e9aliser les pr\u00e9parations demand\u00e9es le jour de l\u2019examen<\/p>\n

Toutes les \u00e9tapes de l\u2019EP2 sont expliqu\u00e9es par votre professeur :<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb-49px|auto||auto||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.20.2″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb]<\/p>\n

– Partie 1 : Planification du travail<\/strong> (20 minutes). Bernard Charron vous apprend \u00e0 lire les fiches techniques, compl\u00e9ter un ordonnancement et organiser votre session de travail.
– Partie 2 : Contr\u00f4le, v\u00e9rification et mise en place du poste<\/strong> (10 minutes). Bernard Charron vous apprend \u00e0 installer votre plan de travail, s\u00e9lectionner votre mat\u00e9riel et utiliser correctement votre poste et votre mat\u00e9riel tout au long de l\u2019\u00e9preuve.
– Partie 3 : Production culinaire<\/strong> (4h20) et compte-rendu d\u2019activit\u00e9 : Bernard Charron vous apprend \u00e0 confectionner les recettes demand\u00e9es \u00e0 l\u2019examen et effectuer le dressage de vos pr\u00e9parations. Vous serez capable d\u2019analyser votre production pour compl\u00e9ter le bilan de production demand\u00e9 en fin d\u2019examen.<\/p>\n

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Comment me pr\u00e9parer aux autres \u00e9preuves de l\u2019examen (EP1 et PSE) ?<\/h2>\n

Le parcours CAP cuisine Artesane<\/a> ne pr\u00e9pare pas \u00e0 la partie th\u00e9orique de l\u2019examen : l\u2019EP1 (examen \u00e9crit de 2h sur l\u2019organisation de la production en cuisine) ni \u00e0 l\u2019\u00e9preuve PSE (Pr\u00e9vention Sant\u00e9 Environnement, \u00e9preuve \u00e9crite d\u2019une heure commune \u00e0 tous les CAP). Nous vous renvoyons pour cela aux ouvrages :
– Organisation et m\u00e9thodologie en cuisine<\/em><\/strong><\/a> et Technologie culinaire<\/strong><\/em><\/a> de Bernard Charron pour pr\u00e9parer l\u2019EP1
– Le Guide – Pr\u00e9vention Sant\u00e9 Environnement – CAP – R\u00e9flexe \u2013 2023<\/strong><\/em><\/a> pour la PSE.
Pour en savoir plus sur le contenu de l\u2019examen du CAP cuisine, rendez-vous sur cet article<\/strong><\/a>.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_text module_id=\u00a0\u00bb4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Comment sont construits les cours ?<\/h2>\n

Les premiers modules se concentrent sur la compr\u00e9hension de l\u2019examen<\/strong>, les bons gestes et l\u2019organisation<\/strong> \u00e0 avoir, ainsi que les premi\u00e8res pr\u00e9parations de base.
Les modules suivants permettent de travailler les pr\u00e9parations des plus simples aux plus complexes : les entra\u00eenements pratiques<\/strong> sont nombreux pour vous pr\u00e9parer au mieux \u00e0 l\u2019examen !<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb3_5,2_5″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb-31px|auto||auto||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb3_5″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Dans chaque module, Bernard Charron travaille un menu complet d\u2019examen (entr\u00e9e + plat ou plat + dessert) afin de vous mettre en conditions d\u2019\u00e9preuve<\/strong>. Il profite de cet entra\u00eenement pratique pour vous transmettre les gestes, connaissances ainsi que l\u2019organisation \u00e0 avoir le jour de l\u2019examen. En particulier, il vous apprend \u00e0 organiser votre travail et votre plan de travail, \u00e0 lire une fiche technique, \u00e0 respecter les d\u00e9lais.
Apr\u00e8s avoir suivi et travaill\u00e9 chaque module, vous serez fin pr\u00eat(e) pour le passage de l\u2019EP2 !<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb2_5″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/le-journal.artesane.com\/arts-culinaires\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/5.-Eclair-sucre.jpg\u00a0\u00bb alt=\u00a0\u00bbFormation vid\u00e9o au CAP cuisine : les \u00e9clairs\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bb5. Eclair sucr\u00e9\u00a0\u00bb align=\u00a0\u00bbright\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.20.2″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb-36px|||||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_text module_id=\u00a0\u00bb5″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Quel programme du CAP cuisine est couvert ?\u00a0<\/strong><\/h2>\n

Dans cette formation<\/a>, Bernard Charron couvre le programme de l\u2019\u00e9preuve pratique EP2 de la fa\u00e7on suivante\u00a0:
– Il vous montre toutes les techniques<\/strong> qui peuvent tomber le jour de l\u2019examen.
– Il r\u00e9alise avec vous une s\u00e9rie de plats, entr\u00e9es et desserts parmi celles qui tombent le plus \u00e0 l\u2019examen.
– Il vous apprend \u00e9galement les m\u00e9thodes de travail<\/strong> : organisation du temps, mise en place du plan de travail, lecture d\u2019une fiche technique, compl\u00e9ter un ordonnancement.<\/p>\n

\u00c0 l\u2019issue de la formation, vous serez donc pr\u00e9par\u00e9(e) \u00e0 comprendre et r\u00e9aliser toutes les pr\u00e9parations qui peuvent vous \u00eatre demand\u00e9es<\/em> le jour de l\u2019examen car vous aurez vu toutes les techniques possibles<\/strong>.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_text module_id=\u00a0\u00bb6″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb]<\/p>\n

J\u2019ai achet\u00e9 le parcours CAP cuisine Artesane<\/a>. Comment m\u2019organiser maintenant ?<\/h2>\n

Pour vous pr\u00e9parer sereinement \u00e0 l\u2019examen, faites un planning<\/strong> !<\/p>\n

Dans la premi\u00e8re partie de votre formation<\/a><\/strong>, consacrez-vous aux cours vid\u00e9o<\/strong> de la formation :
\n– D\u00e9diez du temps au suivi du cours vid\u00e9o.
\n– Puis du temps \u00e0 la r\u00e9alisation des pr\u00e9parations vues en cours vid\u00e9o. Selon votre aisance, r\u00e9alisez les pr\u00e9parations avec ou sans le cours vid\u00e9o sous les yeux.<\/p>\n

Dans un second temps<\/strong>, lorsque vous ma\u00eetriserez les pr\u00e9parations de base, mettez-vous en conditions d\u2019examen et approfondissez vos connaissances<\/strong> :
\n– Faites un ou plusieurs examens blancs<\/strong> \u00e0 partir de deux recettes que vous avez vues dans le cours Artesane : une entr\u00e9e et un plat ou un plat et un dessert. Vous ma\u00eetriserez ainsi les pr\u00e9parations et pourrez vous concentrer sur la gestion du temps et la ma\u00eetrise de votre environnement de travail.
\n– Sortez ensuite de votre zone de confort : piochez dans les annales de l\u2019examen<\/strong><\/a> et entra\u00eenez-nous vous sur les sujets des ann\u00e9es pass\u00e9es.
\n– Pour vous sentir tr\u00e8s \u00e0 l\u2019aise<\/strong> le jour de l\u2019examen, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 travailler sur les pr\u00e9parations que vous n\u2019avez pas vues directement en formation avec Bernard Charron mais qui reposent sur les techniques enseign\u00e9es par Bernard. Vous gagnerez en aisance et mettrez toutes les billes de votre c\u00f4t\u00e9 pour l\u2019examen !<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/le-journal.artesane.com\/arts-culinaires\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/3.-Tarte-aux-pommes.jpg\u00a0\u00bb alt=\u00a0\u00bbLa tarte aux pommes de la formation vid\u00e9o CAP cuisine avec Artesane\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bb3. Tarte aux pommes\u00a0\u00bb align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.20.2″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb width=\u00a0\u00bb59%\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb-39px|||||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_text module_id=\u00a0\u00bb7″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Le parcours<\/a> contient-t-il un support de cours \u00e9crit ?<\/h2>\n

Chacun des 8 cours du parcours<\/strong><\/a> est accompagn\u00e9 d\u2019un support de cours \u00e9crit contenant :
– Un r\u00e9capitulatif de la th\u00e9orie<\/strong> qui accompagne les pr\u00e9parations du cours. Par exemple : un rappel des \u00e9tapes pour effectuer une cuisson par concentration, un r\u00e9capitulatif des temp\u00e9ratures de cuisson \u00e0 conna\u00eetre, une fiche m\u00e9thodologique sur la construction d\u2019une fiche technique, un sch\u00e9ma de mise en place du poste de travail\u2026
– Les fiches techniques des pr\u00e9parations<\/strong> vues durant le cours, contenant les ingr\u00e9dients et les principales \u00e9tapes de pr\u00e9paration : les m\u00eames que celles vous pourriez avoir le jour de l\u2019examen ! Nous respectons la mise en forme des fiches de l\u2019examen afin que vous travailliez d\u00e8s le d\u00e9but en conditions d\u2019\u00e9preuve.
– Une fiche technique vierge<\/strong> \u00e0 compl\u00e9ter pour vos entra\u00eenements.
– Un ordonnancement vierge<\/strong> \u00e0 compl\u00e9ter si vous souhaitez r\u00e9aliser un examen blanc.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_text module_id=\u00a0\u00bb8″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Suis-je suivi par un professeur durant la formation ?<\/h2>\n

Non, vous n\u2019\u00eates pas suivi par un professeur durant la formation : il s\u2019agit d\u2019une formation<\/a> en compl\u00e8te autonomie<\/strong>. Nous vous fournissons toutes les ressources, vid\u00e9o et \u00e9crites, pour vous pr\u00e9parer \u00e0 l\u2019examen sereinement.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb-26px|auto||auto||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Cela explique le prix du parcours qui est bien moins \u00e9lev\u00e9 que le prix d\u2019une formation \u00e0 distance contenant \u00e0 la fois les cours et l\u2019acc\u00e8s \u00e0 un suivi professoral (autour de 2000\u20ac g\u00e9n\u00e9ralement).
Nous avons souhait\u00e9 proposer avec ce parcours une formation accessible financi\u00e8rement<\/strong>, pour toutes les personnes souhaitant passer l\u2019examen et se former depuis chez eux, en respectant leurs contraintes personnelles et professionnelles. Vous \u00eates libre de vous former \u00e0 votre rythme<\/strong>, \u00e0 toute heure du jour et de la nuit, et sans obligation de passer l\u2019examen !<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/le-journal.artesane.com\/arts-culinaires\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/4.-Cours-video.jpg\u00a0\u00bb alt=\u00a0\u00bbPhoto de la formation CAP cuisine en ligne avec Artesane\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bb4. Cours vid\u00e9o\u00a0\u00bb align=\u00a0\u00bbright\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.20.2″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb-9px|||||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_text module_id=\u00a0\u00bb9″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Combien co\u00fbte le parcours CAP cuisine<\/a> ?<\/h2>\n

Le parcours CAP cuisine<\/a> co\u00fbte 250,24\u20ac<\/strong> (contre 272\u20ac si vous prenez les cours \u00e0 l\u2019unit\u00e9). Nous avons souhait\u00e9 proposer avec ce parcours une formation accessible financi\u00e8rement, pour toutes les personnes souhaitant passer l\u2019examen et se former depuis chez eux.
C\u2019est un co\u00fbt beaucoup plus faible<\/strong> que la plupart des formations CAP cuisine \u00e0 distance, qui co\u00fbtent g\u00e9n\u00e9ralement autour de 2000\u20ac. Cela ne s\u2019explique pas par le contenu, qui est tout aussi riche que dans les formations que vous pourrez trouver ailleurs et vous pr\u00e9pare parfaitement \u00e0 l\u2019\u00e9preuve pratique du CAP cuisine. Cette diff\u00e9rence s\u2019explique en particulier par l\u2019absence de suivi par un professeur. En proposant une formation en toute autonomie, nous avons pu r\u00e9duire le prix total de la formation, et rendre cette formation accessible sans aucun compromis sur la qualit\u00e9 du contenu<\/strong>.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_text module_id=\u00a0\u00bb10″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Le parcours est-il finan\u00e7able par le CPF ?<\/h2>\n

Notre formation<\/a> n\u2019est pas finan\u00e7able par le CPF actuellement. Les contraintes du CPF nous emp\u00eacheraient de proposer cette formation \u00e0 ce prix, car il faudrait mettre en place un suivi p\u00e9dagogique et administratif important pour chacun de nos \u00e9l\u00e8ves.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_text module_id=\u00a0\u00bb11″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb]<\/p>\n

\u00c0 qui s\u2019adresse cette formation ? Suis-je oblig\u00e9(e) de me pr\u00e9senter \u00e0 l\u2019examen ?\u00a0<\/strong><\/h2>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb-38px|auto||auto||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Pas du tout ! Avec ce parcours<\/a>, vous n\u2019avez aucune contrainte<\/strong> : pas de contrainte de suivi de la formation, d\u2019horaires, de rythme, et encore moins de vous pr\u00e9senter \u00e0 l\u2019examen. Vous pouvez la suivre quand vous voulez, d\u2019o\u00f9 vous souhaitez, en illimit\u00e9 et \u00e0 vie<\/strong>.
Cette formation s\u2019adresse donc autant aux amateurs souhaitant se perfectionner en cuisine, qu\u2019aux (futurs) professionnels souhaitant obtenir leur dipl\u00f4me !<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/le-journal.artesane.com\/arts-culinaires\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/8.-Courgettes-zoome.jpg\u00a0\u00bb alt=\u00a0\u00bbPhoto de la formation CAP cuisine avec Artesane en vid\u00e9o\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bb8. Courgettes zoom\u00e9\u00a0\u00bb align=\u00a0\u00bbright\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.20.2″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_text module_id=\u00a0\u00bb12″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Qui est Bernard Charron, le professeur du parcours ?<\/h2>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb3_5,2_5″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb3_5″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.18.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb||||false|false\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb|0px||||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Durant pr\u00e8s de 30 ans, Bernard Charron<\/a> a \u00e9t\u00e9 professeur de cuisine \u00e0 l\u2019\u00e9cole H\u00f4teli\u00e8re de Paris<\/strong>. Aujourd’hui, il exerce toujours son activit\u00e9 pour la formation professionnelle pour adultes et les personnes en reconversion professionnelle dans le cadre du CAP cuisine<\/strong>. Il forme chaque ann\u00e9e de tr\u00e8s nombreux \u00e9l\u00e8ves au passage de l\u2019examen.<\/p>\n

Pendant le confinement, il tente un format \u00e0 distance en visio pour garder le contact<\/strong> et continuer \u00e0 former ses \u00e9l\u00e8ves : il comprend alors que la formation en cuisine \u00e0 distance est possible, et cela le pousse \u00e0 accepter de d\u00e9velopper ses cours vid\u00e9o de cuisine avec Artesane<\/strong> <\/a>!<\/p>\n

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Est-ce que je peux visionner un extrait de la formation gratuitement ?<\/h2>\n

Absolument ! Nous savons qu\u2019il est important de savoir o\u00f9 l\u2019on met les pieds avant de d\u00e9marrer une formation. Retrouvez ici<\/strong> <\/em><\/a>un extrait du premier module de la formation disponible gratuitement.<\/p>\n

Si vous avez la moindre question, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter \u00e0 contact@artesane.com<\/strong><\/a> !<\/p>\n

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